近日，千年桑皮纸·百味长桌宴—普恰克其镇桑皮纸街区美食大集在墨玉县普恰克其镇桑皮纸街区热闹举办。

　　这场集美食、非遗、文艺、义诊于一体的盛会，汇聚普恰克其镇烟火气息，吸引了各族群众、游客及各界嘉宾齐聚一堂，感受一场味蕾与文化的双重冲击。

　　本次美食大集参与主体多元广泛，全镇36家餐饮、小吃类商户悉数登场，各村积极组织村民参与，新玉歌舞团、新疆医科大学义诊团队及辖区网红达人倾情加入，让活动既有乡土烟火气，又有专业水准与传播活力。

　　活动现场热闹有序、香气四溢，36家商户联排长桌，集中展售各类特色美食，烤包子、烤塞脾、手抓饭、酸奶疙瘩等本土风味一应俱全，每一道美食都承载着当地群众的生活智慧与饮食文化，引得往来群众驻足品尝、争相选购。

　　普恰克其镇金松树烤肉店负责人阿卜杜许克尔·麦麦提敏说： “今天参加美食活动，自己做的烤肉得到了大家的一致好评，心里特别高兴。”

　　游客郑超说：“我来自乌鲁木齐，今天刚好走到咱们普恰克其镇，我看到这里展出了很多特色美食，都是免费的，老百姓非常开心，我也融入到这个氛围里，感觉很开心，从来没有见过这么热闹的地方。中间做的那个库麦其，我以前见过没吃过，非常好吃，都是免费的。特别好，我觉得这个对繁荣地方经济、发展旅游特别好，没想到会有这么好的活动。”

　　新玉歌舞团和普恰克其镇民间人在赛事间隙穿插开展文艺表演，悠扬的歌声、欢快的舞蹈，为现场增添了浓厚的节庆氛围。

　　活动期间，新疆医科大学义诊团队在义诊区，为现场群众开展免费义诊服务，细致为群众测量血压、解答健康疑问、普及医疗卫生知识，用专业服务守护群众身体健康，让群众在逛吃玩乐之余，感受到实实在在的温暖。

　　此次美食大集，以“美食”为纽带，以“非遗”为灵魂，不仅为商户搭建了展示特色、拓宽销路的平台，为群众提供了休闲娱乐、品尝美食的好去处，更推动了桑皮纸非遗与乡村旅游、餐饮产业的深度融合。

　　群众代表阿卜杜克热木·努尔麦麦提说：“能在家门口就能吃到这么多特色美食，还能看表演、就近就医，太贴心了！”