近期，墨玉县市场监督管理局组织对墨玉县登记备案的快餐店、糕点店、农贸市场、小食杂店、小型餐馆、生鲜店、小型超市等单位的食品进行了安全监督抽检，共抽检食用农产品1大类共123批次产品，抽检结果为合格产品116批次，不合格产品7批次，合格率94.31%，产品信息详见附件。
抽检餐饮食品1大类共130批次产品，抽检结果为合格产品130批次，合格率100.00%，产品信息详见附件。
对抽检中发现的不合格食品，墨玉县市场监督管理局已立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法处理，及时将风险防控措施和核查处置情况向社会公示。
    特别提醒消费者，如在市场上发现或购买到附件所列的不合格食品，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。
    特此公告。



                          墨玉县市场监督管理局
                             2025年5月29日

附件：1.本次检验项目
附件：2.食用农产品专项监督抽检产品合格信息
附件：3.食用农产品专项监督抽检产品不合格信息
附件：4.餐饮食品监督抽检产品合格信息
附件：5.不合格项目小知识




附件1
本次检验项目

一、食用农产品
（一）抽检依据
GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、GB 2763.1-2022《食品安全国家标准 食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》。
（二）检验项目
1.菠菜检验项目：乐果、乙酰甲胺磷、毒死蜱、氟虫腈、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、甲拌磷（包括甲拌磷砜、甲拌磷亚砜）、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、腐霉利、铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、镉（以Cd计）、阿维菌素。
2.葱检验项目：三唑磷、丙环唑、乙酰甲胺磷、克百威（包括3-羟基克百威）、噻虫嗪、戊唑醇、毒死蜱、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、甲基异柳磷、甲拌磷（包括甲拌磷砜、甲拌磷亚砜）、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）。
3.黄瓜检验项目：乐果、乙螨唑、乙酰甲胺磷、克百威（包括3-羟基克百威）、哒螨灵、噻虫嗪、异丙威、敌敌畏、毒死蜱、氧乐果、甲拌磷（包括甲拌磷砜、甲拌磷亚砜）、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、腐霉利、阿维菌素。
4.柑、橘检验项目：2,4-滴和2,4-滴钠盐、三唑磷、丙溴磷、克百威（包括3-羟基克百威）、敌敌畏、杀扑磷、毒死蜱、氧乐果、氯唑磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、狄氏剂、甲拌磷（包括甲拌磷砜、甲拌磷亚砜）、联苯肼酯、联苯菊酯、苯醚甲环唑。
5.姜检验项目：二氧化硫残留量、克百威（包括3-羟基克百威）、六六六（包括α-六六六、β-六六六、γ-六六六和δ-六六六）、吡唑醚菌酯、吡虫啉、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、噻虫嗪、噻虫胺、敌敌畏、毒死蜱、氯唑磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲拌磷（包括甲拌磷砜、甲拌磷亚砜）、甲胺磷、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）。
6.豇豆检验项目：三唑磷、乐果、乙酰甲胺磷、倍硫磷（包括倍硫磷砜、倍硫磷亚砜）、克百威（包括3-羟基克百威）、啶虫脒、噻虫嗪、噻虫胺、毒死蜱、氟虫腈、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、水胺硫磷、灭蝇胺、甲基异柳磷、甲拌磷（包括甲拌磷砜、甲拌磷亚砜）、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、阿维菌素。
7.辣椒检验项目：三唑磷、乐果、乙酰甲胺磷、倍硫磷（包括倍硫磷砜、倍硫磷亚砜）、克百威（包括3-羟基克百威）、吡唑醚菌酯、吡虫啉、啶虫脒、噻虫嗪、噻虫胺、敌敌畏、杀扑磷、毒死蜱、氟虫腈、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、甲拌磷（包括甲拌磷砜、甲拌磷亚砜）、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、联苯菊酯、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）。
8.韭菜检验项目：三唑磷、三氯杀螨醇、乐果、乙酰甲胺磷、二甲戊灵、克百威（包括3-羟基克百威）、六六六（包括α-六六六、β-六六六、γ-六六六和δ-六六六）、多菌灵、敌敌畏、毒死蜱、氟虫腈、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、水胺硫磷、甲拌磷（包括甲拌磷砜、甲拌磷亚砜）、甲胺磷、腐霉利、辛硫磷、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、阿维菌素。
9.芒果检验项目：乙酰甲胺磷、吡唑醚菌酯、吡虫啉、噻嗪酮、噻虫嗪、噻虫胺、戊唑醇、氧乐果、苯醚甲环唑。
10.梨检验项目：乙螨唑、乙酰甲胺磷、克百威（包括3-羟基克百威）、吡虫啉、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、噻虫嗪、多菌灵、敌敌畏、毒死蜱、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、苯醚甲环唑。
11.苹果检验项目：三氯杀螨醇、丙溴磷、克百威（包括3-羟基克百威）、啶虫脒、敌敌畏、毒死蜱、氧乐果、甲拌磷（包括甲拌磷砜、甲拌磷亚砜）。
12.普通白菜检验项目：乙酰甲胺磷、克百威（包括3-羟基克百威）、吡虫啉、啶虫脒、噻虫胺、敌敌畏、毒死蜱、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、氟虫腈、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、水胺硫磷、甲基异柳磷、甲拌磷（包括甲拌磷砜、甲拌磷亚砜）、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、镉（以Cd计）、阿维菌素。
13.芹菜检验项目：三氯杀螨醇、乐果、乙酰甲胺磷、二甲戊灵、克百威（包括3-羟基克百威）、啶虫脒、噻虫嗪、噻虫胺、敌敌畏、毒死蜱、氟虫腈、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、水胺硫磷、甲基异柳磷、甲拌磷（包括甲拌磷砜、甲拌磷亚砜）、百菌清、腈菌唑、苯醚甲环唑、辛硫磷、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、阿维菌素。
14.山药检验项目：咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、涕灭威（包括涕灭威砜、涕灭威亚砜）、铅（以Pb计）。
15.洋葱检验项目：吡唑醚菌酯、氧乐果、水胺硫磷、灭多威、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、阿维菌素。
二、餐饮食品
（一）抽检依据
GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》、整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。
（二）检验项目
1.包子(自制)检验项目：山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）。
2.奶茶(自制)检验项目：脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。
3.糕点(自制)检验项目：山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、过氧化值（以脂肪计）、酸价（以脂肪计）（KOH）、铝的残留量（干样品，以Al计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。
4.火锅麻辣烫底料(自制)检验项目：可待因、吗啡、罂粟碱、那可丁。
5.煎炸过程用油检验项目：极性组分、酸价（KOH）。
6.凉皮类(自制)检验项目：脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。
7.馒头花卷(自制)检验项目：山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）。
8.其他生制面制品(自制)检验项目：山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、铅（以Pb计）。
9.其他油炸面制品(自制)：铝的残留量（干样品，以Al计）。
10.蘸料(自制)检验项目：可待因、吗啡、罂粟碱、那可丁。
11.油饼油条(自制)：铝的残留量（干样品，以Al计）。